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オクラ

2021.06.24 21:20
オクラの選び方
春から出始め、初夏から旬を迎えるオクラハウス栽培で3月、12月位でも見かけます。

野菜の目利き

青果業界に携って10数年 限られた時間で大量に箱詰めされた 野菜の中から これという一品を見つける。 それにはコツがあります。 皆さんが行くお店でもそうです。 毎朝市場に行き続けた私だからこそ 使える野菜の目利きを伝授します。

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